首頁 討論群 媽媽經驗分享 台灣月子餐

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    Cherry X
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    第一階段(第一周)以養血、補血、化瘀、祛惡露、排毒、利水為主

      調理目的:幫助子宮將污血排出,促進子宮收縮,盡快恢復子宮正常功能。

    豬肝:破血、生血食物,含有維生素A1、B2、B12及豐富的鐵元素,配加黑芝麻油烹飪,有助於排出子宮內的污血和淤血。

    赤小豆:有健脾利濕、散血解毒及利尿強心功效。

    紅棗:具有解毒、中和排毒作用。

    紫米:性溫、味甘可幫助產婦增強腸道蠕動。


    第一周食譜如下(僅供參考)

    湯:生化湯(服用三到五天)、薑紅茶(姜、紅棗、枸杞煮水喝)、豬肝湯、紅小豆湯、絲瓜蛋湯、蝦皮小白菜湯、香菇紅棗湯、油菜香菇湯。

    粥:豬肝粥、雞蛋小米粥、紫米紅棗粥、醪糟雞蛋、木耳紅棗粥、紅豆花生紅棗粥、山藥紅豆粥、豬肝雞蛋粥、豬肝筍尖粥、蔬菜粥。


    第二階段(第二週)補腎、壯腰、健脾、收縮骨盆腔及子宮,促進泌乳分泌為主

    調理目的:補腎、壯腰、健脾、促進新陳代謝。

    豬腰:具有強化腎臟、促進體內代謝,壯腰及有助治療腰酸背痛。

    紅色菜:含豐富鐵質,具有補血作用,產婦可多食用。

    杜仲:壯腰、健脾、補腎。

    薏米:健脾臟。


    第二週食譜如下(僅供參考)

    湯:豬腳黃豆湯、金針菇豬蹄煲、鯽魚黃芪生薑湯、鱸魚湯(可補傷口,剖宮產可食用)、薏米蓮子鯽魚湯、黃豆排骨湯、蘿蔔羊肉湯、紅菇烏魚湯(潤脾補腎)、草魚冬瓜湯、時令蔬菜湯、泥鰍豆腐湯(催乳)。

    粥:各種米粥(小米、大米、薏米、紫米)、栗子豬腰粥、薏米黨參粥(薏米提前浸泡三小時,黨參提前切片)、當歸烏雞粥、豆苗豬腎粥、草菇魚片粥、桃仁紅棗粥、木瓜粥、菠蘿粥(安神)。

    注:根據個人體質差異不同,產奶量多少不同可在湯和粥中加入少許黃芪、黨參、杜仲、通草、王不留、枸杞、當歸等藥材。


    第三、四階段(第三、四周)以理氣補血為主,由小補到大補的過程

    調理目的:鞏固營養、改善體質。

    肉、禽、蛋類、各種滋補湯,均可食用,是產後恢復體力的較佳食品。海產品含礦物質豐富,膽固醇低,容易消化,結合中藥調理,可使氣血雙虧、體虛、面黃、奶少得以改善。


    第三、四周食譜如下(僅供參考)

    湯:烏雞當歸黨參湯、香菇鴿子湯、當歸墨魚湯、公雞湯、紅棗牛肉湯、海鮮羊排煲、甲魚湯、羊肚湯、枸杞海參湯、胡蘿蔔魚肚湯、黑魚湯、海帶排骨湯、冰糖燕窩、木瓜雪蛤。

    粥:各種米粥、時令蔬菜粥、燕窩雞粥、海參粥、芝麻牛骨髓粥、當歸烏雞粥、雞肉粥、八寶粥、火腿粥、紅薯粥。

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