兒童健康飲食:應對小偏食鬼
你是否覺得你家女兒不肯吃的食物種類比肯吃下去的還要多?你是否已經厭倦了看著你家兒子把盤子裡的蔬菜像洗牌一般挑來揀去?如果你的孩子患有挑食症,下面有8種方法來拓寬他們的食物種類。
1 讓孩子就嘗一口
無論任何食物,被要求吃下一整份都令人畏縮,向你的孩子保證,你只要求他們吃一口嘗一嘗。如果在嘗試了以前沒吃過的食物之後,孩子堅持不肯再吃,你應該點頭表示接受。
2 定期重新嘗試食物
許多孩子需要針對一種食物嘗試很多次才能適應口味。並不強迫他們都吃下去,最終,也許他們就開始對食品感興趣了。
3 做出榜樣
讓你的孩子知道你的食物種類非常廣泛,就算你不要求他們去品嘗,他們也會覺得炒芥蘭和炸薯條美味了。安排家庭聚餐能讓孩子觀察到家族裡的大人們如何享有許多不同種類的食物。
4 嘗試不同的食物形式
你家女兒對鉀元素豐富的香蕉不屑一顧?試試冰鎮水果湯或者將香蕉和酸奶制成鮮果奶昔。不以自然狀態呈現的食物常常能展現全新面貌,通過重新包裝來迎合孩子們的口味。
5 不要讓孩子在餐前吃零食
如果你想讓你家小偏食鬼吃下你準備的晚餐,傍晚時就不要答應孩子對餅乾和牛奶的要求。如果孩子很餓,肯吃下你放在他們面前的正餐的可能性就大一些。
6 將晚餐作為特殊的家庭黃金時間
把晚餐當成全家交流促進感情的黃金時間,而不是把注意力放在你家偏食的孩子今晚都吃下了什麼。這樣做,對他的壓力就會小很多,他也會更樂意分享他今天的見聞。(注:小的時候被教育“食不言,寢不語”,雖然很有道理,因為據說吃飯時說話易嗆咳,但我還是管不住自己的嘴,記得讓孩子把食物都吞咽完再說話啊)
7 準備餐飯時讓孩子參與進來
讓你家女兒幫忙準備晚餐,你家兒子來布置餐桌—讓他們幫忙敲定食譜。如果這餐飯的準備過程孩子們也有份,他們就會更願意吃下去。
8 對孩子們所需的食物有數量上的認識
我們常常認為孩子需要的食物量比他們已經攝取的要多,等他們說吃飽了,其實他們就真的飽了。小孩子不必像成人吃的那樣多,通常在孩子吃下使我們自己覺得飽足的食物量時,就應該讓孩子停止進食。
資料來源:baobao.sohu.com
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