在用餐過程中的每一個細小動作,都反映了每個人的教養。“餐桌禮儀”不是個人私事,在社交場合,與朋友一起吃飯,“餐桌禮儀”便成了社交禮儀。文明的「餐桌禮儀」不是即興「表演」,而是家庭長期熏陶的結果。

今天的家長,考慮最多的是如何給孩子增加營養,讓孩子吃得好一點,吃得多一點,卻很少考慮餐桌上的家庭教育和禮儀。

吃是孩子的本能,不同的孩子有不同的「餐桌禮儀」。有的孩子餐桌禮儀不雅:趴在桌上,目中無人,把盆裡的食物「翻江倒海」;有的孩子見到自己喜歡吃的,不顧他人,獨霸、獨吞、獨占、獨享,家長見怪不怪,習以為常;更有的孩子吃東西時,每咬一下都發出”摺摺摺”的聲音,家長見也不覺有問題 !

其實,每個孩子從他在餐桌上的行為,都可看到他背後家庭的文化,教養和每個人的修養品位,當然這不是即興「表演」,而是家庭長期熏陶的結果。

餐桌上,培養孩子的感恩之心
在學校食堂,經常會看到學生將整碗白米飯灑在一地,棄之泔腳,卻毫無珍惜之心。作為家長如何從小培養孩子的感恩之心?餐桌是最好的課堂。重視對孩子感恩教育的父母是絕對不會放棄餐桌上這一家庭教育的平台,常懷感恩之心的孩子會珍惜每一粒飯,每一葉菜;常懷感恩之心的孩子,會知足常樂,珍惜今日生活來之不易。感恩之心是一切道德的起源,「常懷感恩之心」應從生活中每一件小事起步,從節約每一粒糧食做起。

餐桌上,培養孩子的文明“吃相”
在家中,與父母共同進餐;在社會,與朋友同學一起聚餐;如果能養成一個儒雅的用餐習慣,這是保證孩子將來社會規範上的適應,人際互動上的和諧,以及各種條件下事業成功的重要前提。如果從小能養成文明的用餐習慣,對孩子來說,是父母留給孩子最有價值的無形資產,這種資產是永恆的,無限的。超越萬貫家財,是無法用金錢來衡量的。

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孩子在餐桌上要養成哪些好習慣呢?

1.用餐前(長者先,幼者後),家人各就各位,全家人坐定後,方可動筷;

2.學習正確端碗、吃飯,並養成習慣;

3.用餐過程中,隨時保持桌面的整潔;

4.用餐時,細嚼慢嚥,餐食在口中不說話;吃東西,喝湯不出聲;

5.不翻撿盤中食物,有些菜食使用公筷;筷子上沾有食物時不夾菜;

6.用餐過程中要安靜(食不言);

7.單手不可同時拿兩種餐具;

8.不可揮動餐具指人;

9.三餐定時、定量、不偏食、不暴食,珍惜食物不浪費;

10.退席時要將殘渣收拾在自己的碗內,坐椅放正,向同桌上的人告退說:「請慢用,我食完了」。

在用餐過程中的每一個細小動作,都反映了每個人的教養。每個人的餐桌禮儀,不是個人私事,在社交場合,與朋友一起吃飯,餐桌禮儀便成了社交禮儀。餐桌禮儀應從小培養。

 

資料來源 : baobao.sohu.com

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