很多剛升級的新手爸媽,因為對新生兒身體不了解,在喂養上存在很多的誤區。不管是不是母乳喂養,寶寶將來都會喝奶粉,而如何正確、科學地沖奶粉是一件極其重要的事。為寶寶沖奶粉看似簡單,實則隱藏大學問。

滾水沖奶粉放涼喂
一位叫楊蕾的媽咪說,「以前看親戚朋友喂孩子,都是先用滾水把奶粉沖好,放涼了再喂。」

【專家解讀】
國家級高級育嬰師吳晴介紹,水溫過高,會破壞奶粉中的乳清蛋白產生凝塊,影響孩子消化吸收。吳晴說:「嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等微量元素。開水的溫度很高,沖調奶粉時,會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊,影響孩子的消化吸收。另一方面,某些對熱不穩定的維生素也會被破壞,特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質,會被全部破壞。沖調奶粉應用溫水,避免其中營養物質的損失。通常泡奶最適宜的溫度是40ºC—50ºC,不能用較燙的水浸了之後,等它冷卻的。」

先放奶粉後加水
女士的女兒貝貝5個月了,最近感染上肺炎而住院。由於醫院病床緊張,女士要每天往返於家和醫院之間,為了方便,她帶了兩個奶瓶,把奶粉裝好,醫院一般有熱水,到時候倒了溫一溫再沖泡給孩子吃。

【專家解讀】
對於沖奶粉是先放奶粉還是先放水一直是媽媽們熱烈討論的話題。「這是很多媽媽常犯的錯誤。先加奶粉還是先加水其實是有區別的。」吳晴介紹,「如先加奶粉,後加水,仍加到原定刻度,奶就加濃了; 而先加水,後加奶粉,會漲出一些,但濃度適宜。嬰兒吃過濃的奶,胃腸消化能力難以負擔,腎臟的排泄能力也難以承受。家長以為奶濃些孩子有營養,反使小兒消化不良,食慾下降,腹瀉。」有報道稱新生兒喂奶過濃,而發生腎功能衰竭。

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寶寶總不適應新奶粉
女士從同事那裡聽說一種新奶粉不錯,「比現在的奶粉貴,質量也好一些,我讓孩子爸爸買了一小罐,誰知道他一吃就腹瀉,只好趕緊換回原來的奶粉,可浪費了我們不少銀子。」

【專家解讀】
很多媽媽覺得,不同品牌的奶粉中含有不同的營養素,所以讓寶寶混合吃多種品牌的奶粉,才能吸收的更全面。其實,經常給寶寶更換奶粉品牌,會帶給寶寶腸胃更大的壓力。

「在換奶粉的初期,必須兩種奶粉混合吃,無論是由一種牌子換到另一種牌子,或是由一個階段換到另一個階段,這個過程叫做轉奶,是必不可少的。」吳晴提醒,轉奶的操作是:先在原來的奶粉裡添加三分之一的新奶粉,這樣吃了兩三天沒什麼不適後,再將原來的、新的奶粉各一半吃兩三天,之後再三分之一原來的、三分之二新的吃兩三天,最後過渡到完全用新的奶粉取代原來的奶粉。需要提醒的是,轉奶的那幾天不要添加其他新的輔食,寶寶生病及接種疫苗期間不要轉奶。

用奶鍋翻熱沖好的奶粉
「我準備買個奶鍋回家了,反正以後熱奶都是要用的。」媽媽舒潔表示,「我們小時候喝牛奶不都是這麼熱的嘛!」

【專家解讀】
「已經沖調好的奶粉若再煮沸,會使蛋白質、維生素等營養物質的結構發生變化,從而失去原有的營養價值。寶寶再喝這樣的奶水,多獲得的營養也要大打折扣。」吳晴分析,這與用滾水沖奶粉是一個性質的錯誤。

沖好的奶粉放在溫奶器裡
「我都是把沖調好的奶粉放在溫奶器裡,等到寶寶晚上要吃奶時,再拿出來,方便又省事,婆婆都不用起夜了。」黃女士的寶寶6個月了,夜裡吃奶特別勤快。

【專家解讀】
「泡好的奶粉在未吃過的情況下,常溫存放不能超過2小時,溫奶器的溫度要比常溫高,如果放在冰箱冷藏,則不能超過24小時,這樣半夜起來還是要熱,如果寶寶吃過了,有剩的,則應丟棄。」吳晴提醒,如果想以最快的速度沖好奶,可以把熱水先倒在奶瓶裡,放進保溫器,把規定量的奶粉也先放入奶粉盒中待用,到時候直接把奶粉盒中的奶粉倒入奶瓶晃一下就行了,同樣方便省事。

用蒸溜水or礦泉水沖奶粉 
相信有不少寶媽一直用蒸溜水或礦泉水給寶寶沖奶粉,認為這樣乾凈衛生,還能給寶寶補充不同的礦物質。

【專家解讀】
蒸餾水不含雜質或細菌,也不含各種無機鹽,缺少了普通白開水中含有的礦物質;而礦泉水恰好相反,含有的礦物質多且複雜。而嬰兒腸胃消化功能還不健全,長期用這兩者沖調奶粉會引發嬰兒消化不良和便秘。沖配方奶粉提倡用自來水,因為目前家庭用的自來水都是經過了科學的處理,質量符合標準,自來水煮沸後,放涼至40ºC左右,再用來沖奶粉就可以了。

用匙羹攪拌或使勁上下搖晃
不少爸爸們在泡完奶粉後並不知如何將奶粉弄勻,於是各種方法都使上了,但其實都是不科學的。

【專家解讀】
用匙羹攪拌或使勁上下搖晃會讓奶液產生大量氣泡,而寶寶喝了含有大量氣泡的奶液容易脹氣打嗝、吐奶。正確的做飯應該是按比例加入水和奶粉後,套上奶嘴,用雙手手掌夾緊奶瓶,水平方向來回滾搓,記得要溫柔一點!

 

 

資料來源:baobao.sohu.com

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